Loomulikult magus
Kas magus saab olla tasakaalus, maitseküllane ja samal ajal kergem?
Töötoas “Loomulikult magus” valmistame koos kooke ja magustoite, kus rafineeritud suhkru asemel kasutame teisi loomulikult magusaid koostisosi – näiteks datleid, mett, vahtrasiirupit või küpseid puuvilju. Samuti katsetame nisujahule alternatiive, mis annavad küpsetistele rohkem maitset ja mõnusalt pehme tekstuuri.
See on mõnus ja inspireeriv kokkamise töötuba, mis sobib hästi ettevõtte tiimiürituseks või lihtsalt ühise kvaliteetaja veetmiseks.
Töötoa jooksul:
• räägime lühidalt loomulikest magustajatest, maitsete tasakaalust ja nisujahu alternatiividest
• valmistame koos 2–3 ahvatlevat magustoitu või kooki, mis on lihtsad, maitseküllased ja veidi teistsugused kui tavapärased koogid
• jagan praktilisi nippe, kuidas teha magusat nii, et see jääks pehme, mahlane ja tasakaalus
Valmivad desserdid, mida saab kohe kohapeal nautida. Töötoa lõpuks on osalejatel kaasa võtta nii uued ideed kui ka retseptid, mida hiljem kodus või tööl proovida.
Töötuba sobib hästi:
• ettevõtete tiimiürituseks
• väiksematele kollektiividele
• inimestele, kes armastavad kokata ja uusi maitseid avastada
Varasem kokkamiskogemus ei ole vajalik.
Praktiline info
Grupi suurus: kuni 10–12 inimest
Kestus: ca 2,5–3 tundi
Asukoht: kokkuleppel
Töötuba viib läbi Koogikontori looja, retseptiarendaja ja toidufotograaf, kelle retseptid ilmuvad ajakirjades Oma Maitse ja Tiiu.
Kui see töötuba võiks sobida sinu tiimile, küsi julgelt lähemalt – räägin hea meelega võimalikest kuupäevadest ja formaadist.
Kommentaare pole