Kui oled kunagi tundnud, et paljud koogid kipuvad olema liiga rasked või liiga magusad, siis see töötuba on just sellest mõttest sündinud.
Ootan Sind 28. aprillil kell 17.15 Anni Arro stuudiosse Tallinnas, kus toimub minu uus avalik töötuba “Kevadiselt kergemad koogid”.
Selles töötoas valmistame koos kooke, mis on maitseküllased, tasakaalus ja kevadiselt värsked. Minu jaoks on põnev just see, kuidas teha kooke nii, et need pakuksid tõelist elamust, kuid ei mõjuks liiga raskelt ega liiga magusalt.
Menüüs on:
– mahlane porgandikook pehme kreemiga
– siidine pistaatsiakook värske vaarikakihiga
– krõbeda põhjaga martsipanipirukas karamelliste nektariinidega
– siidine sidruni–kohupiimakook kerge sidrunikreemiga
Töötoas:
– valmistame kõik koogid koos algusest lõpuni
– jagan nippe, kuidas muuta magusat tasakaalukamaks ilma maitses järeleandmisi tegemata
– räägin erinevatest jahudest ja sellest, kuidas neid kookides kasutada
Kaasa saad:
– väikese retseptikogumiku kevadiste kookide valmistamiseks
– karbitäie kohapeal valminud kooke
Kui tunned, et see õhtu võiks olla just Sinu jaoks, siis pileti leiad siit: KEVADINE TÖÖTUBA
Ootan Sind väga.
Merilin
Koogikontor
Kommentaare pole