Vürtsikad šokolaadimuffinid

Tõelised šokolaadimuffinid, need õiged. Tšilli ja šokolaad on hästi head sõbrad!! 

Sellest kogusest saab 6 suurt muffinit.

Vaja läheb:

75 g nisujahu

2 sl kakaod

1,5 tl Santa Maria segu Cacao & Chili

1 tl küpsetuspulbrit

1 tl vanillsuhkrut

3 sl fariinsuhkrut

1 muna

80 g hapukoort

30 g võid

50 g tumedat šokolaadi

Sulata või ja lase jahtuda. Vahusta muna fariinsuhkruga. Sega omavahel kuivained. Lisa munavahule vaheldumisi kuivained, sulavõi ja hapukoor. Lõpuks lisa tükeldatud šokolaad. Tõsta tainas muffinipesadesse ja küpseta 200-kraadises ahjus 15 minutit.