Kodune ja pehme rabarberikook, mille pildistasin üles seekord imeilusa, kuldkollase rapsipõllu sees. Ehtne maakodu kook, küpsetatud oma aia rabarberist ja naabrinaise kana munadest.
Maitsvat rabarberikoogitamist!
Kohupiima-rabarberikook
Prindi retseptKoostisosad
- 4 muna
- 6 spl rafineerimata suhkrut
- 250 g kohupiimapastat
- 100 g võid
- 125 g kaerajahu + 2 spl maisitärklist
- 1 tl küpsetuspulbrit
- 1 tl kaneeli
- 1/2 tl soola
- 4 keskmist rabarberivart
Juhised
1
Sulata või ja jäta jahtuma.
2
Vahusta omavahel munad ja suhkur. Lisa kohupiim.
3
Lisa muna-kohupiimasegule jahtunud sulavõi.
4
Sega omavahel kõik kuivained.
5
Koori ja haki rabarber tükkideks.
6
Lisa kuivainesegu ja rabarber teiste ainete hulka.
7
Määri koogivorm (24 cm) võiga ja tõsta koogitainas vormi.
8
Raputa koogi pealispinnale veel veidi rafineerimata suhkrut ja kaneeli.
9
Küpseta 180 kraadises ahjus 35-45 minutit.
PS! Kui sa teed seda kooki, siis ära unusta #koogikontor märkida. Mul oleks hea meel, kui näeksin, mida sa valmistanud oled!♡♡♡
Kommentaare pole