Kiired banaani-marjamuffinid

Enam pole
vabandust, et enda valmistatud küpsetistele kulub palju aega ja kannatust! Need
blenderimuffinid valmivad ülilihtsalt ja aega kulub vaid 20 minutit. Kõik
koostisosad tuleb vaid blenderisse visata ja seejärel ahjus küpseda lasta!

Tervislikud marja-banaanimuffinid on gluteeni-
ja suhkruvabad. Samuti ei ole lisatud neile liigset rasvainet. Katseta
muffineid erinevate marjadega, proovi vahelduseks näiteks vaarikate või
sõstardega ja lisa soovi korral pähkleid.

PS! Muffinite
koostises olevad banaanid sisaldavad suurtes kogustes trüptofaani, mis aitab
võidelda depressiooniga ja tekitab õnneliku tuju! Kiired blenderimuffinid
sobivad ideaalselt just maitsvaks ja tervislikuks hommikusöögiks!

Kogus: 12 tk

 Vaja läheb:

2 banaani

2 muna

3 spl mett

120 g kreeka
jogurtit

120 g
kaerahelbeid

1 tl
küpsetuspulbrit

0,5 tl
soodat

¼ tl soola

125 g
mustikaid

Tee nii:

Tükelda
banaan ja pane blenderisse. Lisa munad, mesi, jogurt, kaerahelbed,
küpsetuspulber, sooda ja sool. Püreesta kõik ühtlaseks massiks. Vooderda
muffinipann pabervormidega. Jaota marjad vormidesse ja vala peale
muffinitainas. Küpseta 180 kraadises ahjus 15 minutit.