Keeksid, muffinid ja küpsetised/ Koogid

Brownie maapähklivõi ja soolakaramelliga

brownie maapähklivõi ja soolakaramelliga
Kui kokku saavad tume šokolaad, maapähklivõi ja soolakaramell, saab üsna kindel olla, et tulemus on midagi ulmeliselt head.

Hoiatus! Tegemist on erakordselt maitsva (ja no päris rammusa hehe) koogiga. Seega soovitan koogi teha kindlasti VAID siis, kui maiustajaid on suurem hulk, sest oht rohkem kui mitu koogitükki ise ära süüa on tavalisest suurem.

Väikeste šokolaadikoogiruudukestega on vahva maiustada ka lastel, kel veel kõik tähed selged pole. Pane iga ruudu peale üks tähekujuline küpsis ja lase enne koogi haaramist lapsel meelde tuletada, mis tähega on tegu 🙂

brownie maapähklivõi ja soolakaramelliga

Tähestiku brownied maapähklivõi ja soolakaramellikastmega

Prindi retsept
By Portsjonit: 10-12 Valmistusaeg: 20 min Küpsetusaeg: 35 min

Koostisosad

  • 5 muna
  • 150 g suhkrut
  • 220 g võid
  • 220 g tumedat šokolaadi
  • 4 spl nisujahu
  • 100 g iirisekomme + 100 ml piima + 1/4 tl meresoola
  • 120 g maapähklivõid
  • Selga tähekujulisi küpsiseid

Juhised

1

Haki šokolaad ja või ning tõsta väikesesse potti.

2

Sulata madalal tulel aeg-ajalt segades.

3

Sega hulka suhkur ja lase siis u 5 min jahtuda.

4

Vahepeal tee valmis karamellikaste.

5

Selleks sulata iirisekommid koos piimaga madalal kuumusel väikeses potis kuni saad kastme.

6

Lisa sool ja sega ühtlaseks.

7

Sega maapähklivõi hulka 1/2 karamellikastmest.

8

Vahusta nüüd šokolaadisegu hulka ükshaaval lisades munad.

9

Lõpuks lisa jahu ja sega kõik läbi.

10

Vala 1/2 koogitainast küpsetuspaberiga vooderdatud ümmargusse (26 cm) või kandilisse koogivormi.

11

Jaota maapähklivõi-karamellisegu koogitainale peale.

12

Vala peale ülejäänud koogitainas.

13

Küpseta kooki 175 kraadises ahjus 30-35 minutit kuni kook on keskelt hüübinud.

14

Lase jahtuda ja lõika siis tükkideks.

15

Vala peale soolakaramellikaste ja säti igale koogitükile küpsis.

brownie maapähklivõi ja soolakaramelliga

PS! Kui sa teed seda kooki, siis ära unusta #koogikontor märkida. Mul oleks hea meel, kui näeksin, mida sa valmistanud oled!♡

Sulle võivad veel meeldida

Kommentaare pole

Kommenteeri