Smuutid ja hommikusöögid

Kodujuustu-kaera pannkoogid

 

Valgurikkad kodujuustu pannkoogid kuuluvad jällegi sinna
küpsetiste kategooriasse, mis valmivad imelihtsalt ja kiiresti! Pannkookidega
meenub tavaliselt lapsepõlv ja nende järgi tekib aeg-ajalt ikka isu.
Õnneks on pannkookide tegemiseks nii mitu erinevat
versiooni, et nendest ei saa kunagi ära tüdineda. Alljärgnev variant on
tavalistest pannkookidest oluliselt tervislikum, sest ei sisalda valget
nisujahu ega suhkrut. See-eest on need laetud valgurikka kodujuustu ja
kiudaineid sisaldavate kaerahelvestega!
Serveerida sobib neid
pisikesi kooke kõiksugu marjade ja puuviljadega, kuid miks mitte ka jäätise, jogurti või
kohupiimakreemiga.
Kogus: 8 väikest
kooki
Vaja läheb:
60 g kaerahelbeid
120 g kodujuustu
3 muna
¼ tl meresoola
1 spl mett
praadimiseks õli
Serveerimiseks:
viigimarju
vaarikaid
mett
Tee nii:
Pane kõik koostisosad kannmikserisse ja purusta ühtlaseks
pannkoogitainaks. Prae väikesed pannkoogid kuumal vähese õliga kaetud pannil
mõlemalt poolt kuldseks. Serveeri jogurti, marjade ja meega!
 PS!
Kui Sa teed neid koogikesi, siis ära unusta pilti teha ja
#koogikontor ära märkida. Mul oleks väga hea meel, kui näeksin, mida Sa
valmistanud oled!

Sulle võivad veel meeldida

2 kommentaari

  • Reply
    Laura
    september 29, 2023 at 9:23 p.l.

    Kas siin võiks kasutada jämedateralisi kaerahelberid?

    • Reply
      admin
      september 30, 2023 at 7:00 p.l.

      Hei!
      Kuna kannmikser töötleb siin nagunii kõik ühtlaseks massiks, siis pole otseselt vahet, milliseid kasutad. Sobivad nii jämedad kui kiirkaerahelbed 🙂

    Kommenteeri