Koogid

Küpsisekook maasikatega

Imelihtne ja suvine küpsisekook kodumaiste magusate maasikatega maitseb nii-nii mõnusalt!

Sarnast kooki olen siin varemgi jaganud, aga erinevaid lisandeid ja võimalusi sedalaadi küpsisekoogi valmistamiseks jätkub lõputult! Ühtlasi on see ka minu magusasoovitus selle suve jaanideks!

Küpsisekook maasikatega

Prindi retsept
By Portsjonit: 10-12 Valmistusaeg: 30 min + 4 tundi külmas

Koostisosad

  • Vaja läheb:
  • 3 pakki (3 x 180 g) Selga kookosemaitselisi küpsiseid
  • 200 g võid
  • 180 g kookose kondenspiima (sobib ka tavaline)
  • 175 g maasikaid
  • 75 g Merevaik sulajuustu
  • Kate:
  • 150 ml vahukoort
  • 150 ml maasikaid

Juhised

1

Vooderda lahtikäiv koogivorm (u 20 cm läbimõõduga) küpsetuspaberiga.

2

Purusta köögikombainis või blenderkannus küpsised.

3

Sulata või ja jäta jahtuma.

4

Haki maasikad väikesteks tükkideks.

5

Sega küpsisepuru hulka sulanud või, kondenspiim, sulajuust ja maasikatükid.

6

Tõsta koogimass koogivormi ja suru pealt ühtlaseks.

7

Tõsta kook külmkappi ja lase 3-4 tundi taheneda.

8

Eemalda siis vormist ja aseta serveerimisalusele.

9

Vahusta koor kohevaks vahuks. Püreesta blenderis maasikad.

10

Serveeri küpsisekooki vahukoorekuhja ja maasikapüreega.

PS! Kui sa teed seda kooki, siis ära unusta postituses @koogikontor märkida ja #koogikontor lisada.
Mul oleks ülihea meel, kui näeksin, mida sa valmistanud oled!♡

Sulle võivad veel meeldida

1 kommentaar

  • Reply
    Gerli
    juuli 15, 2021 at 8:06 p.l.

    Taevalik!

  • Kommenteeri