Suitsuse mekiga tofu jääb wrapi sees koos krõmpsuva porgandiga eriliselt hõrk, kuid samas nii lihtne amps. Kusjuures sellist tofu-porgandi kooslust katsetasin täitsa esimest korda ja see üllatas mind väga meeldivalt!
Suvel mõnus randa kaasa haarata!
Retsept valmis koostöös Fazer Eestiga.
Wrap suitsutofu ja porgandiga
Prindi retseptKoostisosad
- 5 Fazer Street Food Arctic wrappi
- 1 pakk (250 g) suitsutatud tofut
- 250 g hummust
- soola, pipart
- 2-3 porgandit
- 6-7 ploomtomatit
- lehtkapsast
- palsamiäädikat
Juhised
1
Puhasta ja lõika porgand ribadeks. Sega porgandile hulka 3-4 spl palsamiäädikat ja lase 30 min seista.
2
Viiluta tofu ja prae natukese oliiviõliga krõbedamaks. Maitsesta soola ja pipraga.
3
Lõika väiksemateks tükkideks ka tomat ja lehtkapsas.
4
Määri wrapile kõigepealt 2 spl hummust, kata lehtkapsaga.
5
Seejärel sea wrapile ritta ka palsamiäädikaga seisnud porgandiribad, tofu ja tomat.
6
Keera laiemast servast rulli. Mätsi rull soovi korral paberisse ja lõika keskelt pooleks.
PS! Kui sa teed seda wrappi, siis ära unusta postituses @koogikontor märkida ja #koogikontor lisada.
Mul oleks ülihea meel, kui näeksin, mida sa valmistanud oled!♡
Kommentaare pole