Klassikaline kohupiimakook ilma ühegi esilekerkiva lisandita. Ehedalt ja mahedalt kohupiimane! Vahel ju tahaks seda täiesti tavalist ka!
Siidisema tulemuse saavutamiseks soovitan koogi valmistamiseks kasutada just tuhksuhkrut. 🙂
Serveeri igavalt täitsa niisama või värskete marjadega!
Retsept valmis koostöös Valioga.
Lihtne kohupiimakook
Prindi retseptKoostisosad
- Põhi:
- 130 g nisujahu
- 100 g võid
- 2 sl tuhksuhkrut
- 0,5 tl soola
- 1 munakollane
- Täidis:
- 400 g Valio koorest kohupiima
- 100 ml rõõska koort (30 %)
- 2 muna
- 75 g tuhksuhkrut
- 1 tl vanillisuhkrut
- 1 kuhjaga sl nisujahu
Juhised
Sega omavahel jahu, suhkur ja sool. Lisa toasoe või ja munakollane. Sega kõik ühtlaseks tainaks.
Suru tainamass küpsetuspaberiga vooderdatud lahtikäiva koogivormi (20 cm) põhja ja aseta vorm 20 minutiks külmkappi.
Täidise valmistamiseks vahusta munad suhkruga. Lisa hulka kohupiim, koor, jahu ja vanillisuhkur.
Vahusta veelkord läbi kuni kõik on segunenud. Vala täidis põhjale ja küpseta 180 kraadises ahjus 35-40 minutit.
PS! Kui sa teed seda kooki, siis ära unusta @koogikontor märkida. Mul oleks hea meel, kui näeksin, mida sa valmistanud oled!♡♡♡
2 kommentaari
Hanna
august 18, 2024 at 9:08 p.l.Väga maitsev retsept, olen juba mitu korda teinud seda kaneeli-suhkruga segatud õunadega ning pool jahu kogusest põhjas asendanud mandlijahuga. Niiii hea! Aitäh jagamast!
admin
august 18, 2024 at 9:59 p.l.Seda on nii tore lugeda! Ja nii äge, et just õuntega oled proovinud :))