Kookosküpsisetort

See kreemjas ja pehme küpsisetort lausa pakatab kookosest. Kookosemaitselised vormiküpsised on laotud kihiti koheva toorjuustukreemi ja röstitud kookoshelvestega.

Kookoshelbed soovitan kindlasti eelnevalt ära röstida, nii saad eriti mõnusa kookosemaitse!

Hitt nii suuremate kui ka väiksemate maiasmokkade seas, sest lihtsuses peitub võlu!

Kookosküpsisetort

Prindi retsept

By Merilin Portsjonit: 8-10 Valmistusaeg: 45 min + 1 tund külmas

Koostisosad

• 3 pakki Selga kookosemaitselisi vormiküpsiseid
• 400 g toorjuustu
• 300 ml vahukoort
• 2 tl vaniljesuhkrut
• 1 spl suhkrut
• 50 g kookoshelbeid
• 300 ml piima (niisutamiseks)

Juhised

1

Tõsta kaussi toorjuust, vahukoor ja suhkrud.

2

Vahusta kuni saad koheva kreemi.

3

Rösti kuival pannil kookoshelbeid ja lase jahtuda.

4

Niisuta küpsiseid piima sees ja lao esimene kiht 2x3 ristkülikuna koogialusele.

5

Määri umbes 2 kuhjaga spl kreemi küpsistele laiali.

6

Kreemi peale puista röstitud kookoshelbeid.

7

Tee nüüd samamoodi 5 järgmise küpsisekihiga.

8

Kaunista küpsisetort pealt põldmarjadega.

PS! Kui sa teed seda torti, siis ära unusta postituses @koogikontor märkida ja #koogikontor lisada. Mul oleks hea meel, kui näeksin, mida sa valmistanud oled!♡