Kommid ja batoonid/ Koogid

Pirniküpsistega Rocky Road

Rocky Road tüüpi koogi kohustuslikeks põhitegelasteks on küpsised, šokolaad ja vahukommid! Minu seekordse rocky road koogi teevad aga teistmoodi eriliseks õhetav Marianne kommi puru ja uudsed pirnimaitselise täidisega Domino küpsised. Pirnimaitselised küpsised muudavad koogi mõnusalt suviseks!

Nagu küpsisekookide puhul ikka, on ka seda Rocky Road kooki imelihtne valmistada ja hea suvistel õuepidudel nautida 🙂

Retsept valmis koostöös Fazer Eestiga.

Pirniküpsistega Rocky Road

Prindi retsept
By Portsjonit: 10-12 Valmistusaeg: 30 min + 3 tundi külmkapis

Koostisosad

  • 3 pakki (3x 175 g) Fazer Domino pirnimaitselise täidisega küpsiseid
  • 75 g väikeseid vahukomme
  • 150 g Fazer Marianne vahvleid
  • 275 g suhkruga kondenspiima
  • 70 g tumedat šokolaadi või piimašokolaadi
  • 250 g võid
  • 100 g Fazer Marianne komme või Marianne kommi puru

Juhised

1

Purusta köögikombainis küpsised, jäta sisse ka suuremaid tükke.

2

Sulata või ja jäta jahtuma.

3

Haki šokolaad ja vahvlid väiksemateks tükkideks.

4

Kui kasutad terveid Marianne komme, siis purusta Marianne kommid köögikombainis või blenderis.

5

Vala nüüd kõik ettevalmistatud koostisosad suurde kaussi, lisa kondenspiim ja sega omavahel kokku.

6

Tõsta koogimass küpsetuspaberiga vooderdatud piklikku, umbes 35x12cm vormi ja suru pealt ühtlaseks.

7

Hoia kooki 3-4 tundi külmas ja lõika siis tükkideks. Kui sul pole pikliku vormi, saad selle asendada u 22 cm läbimõõduga ümmarguse vormiga.

PS! Kui sa teed seda kooki, siis ära unusta postituses @koogikontor märkida ja #koogikontor lisada.
Mul oleks ülihea meel, kui näeksin, mida sa valmistanud oled!♡

Sulle võivad veel meeldida

Kommentaare pole

Kommenteeri