Suvine kodujuustu-makrasalat

Vahelduseks midagi soolast! Ehk üks mõnusalt värske ja suvine kodujuustusalat, mis sobib serveerimiseks nii eraldi roana kui ka kaaslaseks grillliha kõrvale. Sellised suure vaagna peal “kokku segamata” salatid on minu lemmikud, sest nii näeb iga sööja selgelt ära, mis on salati koostisosad ja lõpptulemus on hoopis isuäratavam. 🙂

Salatile kuhjasin mahedamaitselist ja meeldivalt teralist Tere klassikalist kodujuustu.

Retsept valmis koostöös Terega.

Suvine kodujuustu-makrasalat

Prindi retsept

By Merilin Portsjonit: 3-4 Valmistusaeg: 20 min

Koostisosad

• 200 g värskeid spinatilehti
• 1 avokaado
• 10 kirsstomatit
• 3 soolakurki
• 150 g surimipulkasid (makra)
• peotäis värskeid ürte, näiteks murulauku ja tilli
• 1 pakk (300 g) Tere klassikalist kodujuustu
• Kaste:
• 3 sl oliiviõli
• ½ sidrunit
• 1 tl küüslaugupipart
• 1 tl soola

PS! Kui sa teed seda salatit, siis ära unusta @koogikontor märkida. Mul oleks hea meel, kui näeksin, mida sa valmistanud oled!♡♡♡