Toorkoogid ja vegan maiustused

Laimi-matcha toorkoogikesed

Põnevad
toorkoogikesed paistavad silma oma erksa rohelise värvi poolest. Rohelise värvi
saavad koogid tänu matchale ehk rohelise tee pulbrile, mis on looduslik ja sisaldab
rohkelt kasulikke antioksüdante. Vaata ka teisi magusaid retsepte matchaga siit!
Toorkoogikesed
sobivad suurepäraselt oma tervisest hoolivatele maiustajatele, kelle jaoks on
oluline, et ka magustoit oleks naturaalne ja täisväärtuslik.
Retsepti inspiratsioon on mõnusast Elsa’s Wholesome Life blogist.
 
Sobib
maiustamiseks ka veganitele, toortoitujatele ning gluteeni- ja
laktoositalumatutele!
Kogus: 5-6 tk
Vaja läheb:
Põhi:
40 g tatrajahu
40 g
mandlijahu
1 spl kakaod
25 ml
kookosõli
7-8 datlit
1.kiht:
150 g india
pähkleid
50 ml
kookospiima
35 ml
vahtrasiirupit/agaavisiirupit
1 tl
vaniljeekstrakti
35 ml
kookosõli
2.kiht:
150 g india
pähkleid
40 ml
kookospiima
35 ml
vahtrasiirupit/agaavisiirupit
½ laimi mahl
1 tl matchat (Hi Matcha)
35 ml
kookosõli
Serveerimiseks:
matchat (Hi Matcha)
laimiviile
Tee nii:
Alusta
sellest, et pane india pähklid eelmisel õhtul vette likku, et need saaksid
paisuda ja pehmemaks minna.
Järgmisel
päeval alusta põhja valmistamisest. Selle jaoks pane datlid 10 minutiks sooja
vette likku, et need pehmeneksid. Haki need siis pisikesteks tükkideks (või
püreesta blenderis) ja sega hulka tatra- ja mandlijahu, kakao ning kookosõli.
Suru saadud segu muffinipanni pesadesse. Eriti hea, kui saad kasutada
silikoonist vormi, sest sealt saad koogikesed hiljem lihtsa vaevaga kätte.
Aseta vorm külma.
Esimese kihi
jaoks purusta blenderis india pähklid, kookospiim, siirup, vaniljeekstrakt ja
kookosõli kreemjaks massiks. Jaota pähklisegu põhjale ja aseta vorm 1 tunniks
sügavkülma või 2-3 tunniks tavalisse külmkappi.
Viimaseks
valmista matcha-laimikiht. Selle jaoks purusta blenderis india pähklid,
kookospiim, siirup, laimimahl, matcha ja kookosõli kreemjaks massiks. Lase
kreemil 30 minutit külmkapis olla.
Eemalda
külmkapis tahkunud koogikesed vormist ja säti serveerimisalusele. Tõsta
matchakreem pritskotti ja pritsi kreem koogikeste peale. 
Puista peale matchat
ja kaunista väikeste laimiviiludega!

★Kui Sa soovid ka matchat proovida, siis Hi Matcha lehelt tellides sisesta ostukorvis kupong “koogikontor” ning saad 10% soodustust oma tellimuselt!

PS!
Kui Sa teed neid koogikesi, siis ära unusta pilti teha ja
#koogikontor ära märkida. Mul oleks väga hea meel, kui näeksin, mida Sa
valmistanud oled!

Sulle võivad veel meeldida

1 kommentaar

  • Reply
    seo boss
    mai 15, 2017 at 6:47 e.l.

    you will most likely observe a wide range of items that claim to be natural – in essential terms, they are readied utilizing just characteristic assets and fixingsmatcha

  • Kommenteeri