Kommid ja batoonid

Matcha-vaarikaruudud

Tead seda kuulsat krõmpsuvat rocky road maiustust? Need matcha-vaarikaruudud tegin samal põhimõttel, kuid tumeda šokolaadi asendasin valgega, mille sisse segasin matchat. Magus šokolaad, pehmelt kleepuv vahukomm, krõmpsuv pähkel ja küpsis, lisaks veel hapu vaarikas- oii kui hea amps see kõik kokku sai!

Vaja läheb:

400 g valget šokolaadi
3 spl võid
60 g vahukomme
40 g india pähkleid
20 g kookoshelbeid
4 Domino/Mesikäpa küpsist
1 tl Hi Matcha matchat
ca 100 g vaarikaid

Tee nii:

Haki vahukommid, pähklid ja küpsised väiksemateks tükkideks ja puista koos kookoshelvestega toidukilega vooderdatud väiksesse karpi/vormi (ca 20×20 cm). Murra šokolaad väiksemateks tükkideks. Sulata vesivannil šokolaad ja sega kiirelt hulka 3 spl võid ja 1 tl matchat.

Vala šokolaadisegu vormi, pähklite ja vahukommide peale ja silu veel vajadusel ühtlaseks. Aseta peale vaarikad.

Pane vorm tunniks ajaks külmkappi, et maius saaks taheneda.

Kummuta see siis vormist välja ja eemalda kile. Lõika maiustus väikesteks ruutudeks ja puista peale kookoshelbeid.

♡♡♡

PS! Kui Sa teed seda maiustust, siis ära unusta pilti teha ja hashtagiga #koogikontor ära märkida. Mul oleks hea meel, kui näeksin, mida Sa valmistanud oled!

Sulle võivad veel meeldida

Kommentaare pole

Kommenteeri